Alle Lieferanten zentral als Stammdaten pflegen und jeden Wareneingang samt Rechnungsnummer sauber zuordnen – nachvollziehbar und ohne Doppelbuchungen.
In der Gastronomie kommt die Ware von vielen Seiten – vom Getränkegroßhandel über den Metzger bis zum Gemüselieferanten. Mit der Lieferantenverwaltung von HYEB legen Sie Ihre Lieferanten einmal als Stammdaten an und greifen bei jedem Wareneingang darauf zu. So ist jederzeit klar, welche Ware von welchem Lieferanten zu welcher Rechnung eingebucht wurde.
Das System ist auf saubere, prüfbare Erfassung ausgelegt, nicht auf ein klassisches Bestellwesen. Sie verwalten Lieferanten, buchen Wareneingänge mit Datum und Rechnungsnummer und behalten Ihren Einkauf im Blick – mobil nutzbar und mit Hosting in Deutschland, DSGVO-konform.
Legen Sie Ihre Lieferanten einmal zentral an und pflegen Sie sie bei Bedarf. Diese Stammdaten stehen anschließend bei jedem Wareneingang zur Auswahl bereit.
Jeder Wareneingang wird einem Lieferanten zugeordnet. So ist nachvollziehbar dokumentiert, welche Zutaten und Waren von welchem Lieferanten stammen.
Erfassen Sie zu jedem Eingang Datum, Lieferant, Rechnungsnummer und die gelieferten Mengen. Kilogramm- und Liter-Angaben werden automatisch umgerechnet.
Wird dieselbe Rechnung eines Lieferanten versehentlich ein zweites Mal eingegeben, blockiert das System die Buchung. Das verhindert doppelt erfasste Wareneingänge.
Zu jeder Zutat hinterlegen Sie Nettopreis, MwSt-Satz, Packungsgröße und – falls vorhanden – Pfand. Ihr Wareneinsatz bleibt damit sauber kalkuliert.
PDF-Rechnungen werden ausgelesen und die Positionen zugeordnet. Vor dem Speichern sehen Sie eine Vorschau und können den Eingang prüfen. Foto- und Scan-Belege sind möglich, sofern die Texterkennung serverseitig eingerichtet ist.
Aus dem durchschnittlichen Verbrauch schlägt das System vor, welche Waren nachbestellt werden sollten – mit Hinweis auf dringende Positionen. So haben Sie einen Anhaltspunkt für Ihren nächsten Einkauf.
Monatsberichte zeigen je Zutat Startbestand, Einkauf, Verbrauch, Korrekturen und Endbestand. Alle Auswertungen lassen sich drucken oder als CSV exportieren.
Verwalten Sie mehrere Filialen unter einem Login, jede mit eigener Datenbank. Die Web-App ist mobil nutzbar, sodass Sie Wareneingänge direkt bei der Anlieferung erfassen können.
Nein, ein klassisches Bestellwesen mit Versand von Bestellungen ist nicht enthalten. Das System ist auf die Verwaltung Ihrer Lieferanten und die saubere Erfassung der Wareneingänge ausgelegt. Als Orientierung liefert der Bestellvorschlag aus dem durchschnittlichen Verbrauch einen Hinweis, welche Waren nachbestellt werden sollten.
Das System erkennt die bereits gebuchte Rechnungsnummer und blockiert die zweite Erfassung. So vermeiden Sie doppelt eingebuchte Wareneingänge und einen verfälschten Wareneinsatz.
Einen frei setzbaren Mindestbestand mit Alarm bei Unterschreitung gibt es nicht. Stattdessen erhalten Sie einen Bestellvorschlag, der sich aus dem durchschnittlichen Verbrauch ableitet und dringende Positionen hervorhebt. Negative Bestände werden zudem rot markiert.
Ja. PDF-Rechnungen werden ausgelesen, die Positionen zugeordnet und vor dem Speichern in einer Vorschau angezeigt. Foto- oder Scan-Belege lassen sich verarbeiten, sofern die Texterkennung für Ihr Konto serverseitig eingerichtet ist.
Ein Barcode- oder QR-Scanner ist nicht Teil der App. Wareneingänge erfassen Sie über die Zuordnung von Lieferant, Rechnungsnummer und Mengen – bei PDF-Rechnungen unterstützt durch das Einlesen der Positionen.
Nein, eine direkte Kassen-Integration gibt es nicht. Der Wareneingang wird über Lieferant und Rechnung erfasst; die verkauften Mengen geben Sie beim Monatsabschluss ein, woraus der Verbrauch aus den Rezepturen berechnet wird.
Ja. Sie können beliebig viele Lieferanten als Stammdaten pflegen und mehrere Filialen unter einem Login führen – jede Filiale mit eigener Datenbank. Die Web-App ist mobil nutzbar, das Hosting erfolgt in Deutschland.