Der Einkauf im Restaurant, sauber erfasst

Erfassen Sie jede Lieferung mit Lieferant und Rechnung und sehen Sie aus dem Durchschnittsverbrauch, was nachbestellt werden sollte.

Vom Wareneingang bis zum Bestellvorschlag

Der Einkauf ist der Ausgangspunkt jeder sauberen Lagerführung. In HYEB erfassen Sie jede Lieferung mit Lieferant, Rechnung und Menge – die Grundlage dafür, dass sich Ihr Bestand am Monatsende korrekt aus Startbestand, Wareneingang und Verbrauch ergibt.

Statt starrer Mindestbestände arbeitet das System mit einem Bestellvorschlag aus Ihrem tatsächlichen Durchschnittsverbrauch. Sie sehen, was zur Neige geht, und behalten die Kontrolle über jede Bestellung: HYEB schlägt vor, bestellt aber nicht selbst.

Was der Einkauf mit HYEB leistet

Wareneingang mit allen Belegdaten

Erfassen Sie jede Lieferung mit Datum, Lieferant, Rechnungsnummer und Mengen. Angaben in Kilogramm oder Liter werden automatisch in Ihre Grundeinheit (g/ml) umgerechnet.

Schutz vor Doppelbuchung

Wird dieselbe Rechnungsnummer ein zweites Mal erfasst, blockiert das System die Buchung. So landet keine Lieferung versehentlich doppelt im Bestand.

Lieferanten als Stammdaten

Pflegen Sie Ihre Lieferanten zentral als Stammdaten und ordnen Sie sie beim Wareneingang mit einem Griff der jeweiligen Lieferung zu.

PDF-Rechnungen einlesen

Laden Sie PDF-Rechnungen hoch; die Positionen werden Ihren Waren zugeordnet und vor dem Speichern in einer Vorschau angezeigt. Foto- und Scan-Belege nur, wenn die Texterkennung serverseitig eingerichtet ist.

Bestellvorschlag aus dem Durchschnittsverbrauch

Aus dem durchschnittlichen Verbrauch schlägt das System vor, welche Waren nachbestellt werden sollten – inklusive Hinweis "dringend", wenn ein Bestand knapp wird.

Einkaufspreise, MwSt und Pfand

Zu jeder Ware hinterlegen Sie Netto-Preis, MwSt-Satz, Pfand und Packungsgröße. Diese Angaben fließen später in Lagerwert und Auswertungen ein.

Negative Bestände sofort sichtbar

Fehlt eine Buchung oder wurde mehr verbraucht als eingekauft, markiert das System negative Bestände rot – ein klarer Hinweis, den Wareneingang nachzutragen.

Mehrere Filialen unter einem Login

Führen Sie den Einkauf mehrerer Standorte getrennt – jede Filiale mit eigener Datenbank, alle unter einem Zugang, mobil im Browser nutzbar.

Häufige Fragen

Kann ich einen Mindestbestand mit Alarm hinterlegen?

Einen frei setzbaren Mindestbestand mit automatischer Warnung bei Unterschreitung gibt es nicht. Stattdessen erstellt HYEB einen Bestellvorschlag aus Ihrem durchschnittlichen Verbrauch und markiert knappe Positionen mit dem Hinweis "dringend".

Verschickt das System Bestellungen automatisch an meine Lieferanten?

Nein. HYEB ist kein Bestellsystem und versendet keine Bestellungen. Sie erhalten einen Vorschlag, welche Waren nachbestellt werden sollten, und lösen die Bestellung wie gewohnt selbst bei Ihrem Lieferanten aus.

Was passiert, wenn ich dieselbe Rechnung versehentlich zweimal erfasse?

Der Doppelbuchungs-Schutz greift: Wird eine bereits gebuchte Rechnungsnummer erneut erfasst, blockiert das System die Buchung, damit dieselbe Lieferung nicht doppelt in den Bestand fließt.

Kann ich Rechnungen einlesen oder muss ich alles abtippen?

PDF-Rechnungen können Sie einlesen: Die Positionen werden Ihren Waren zugeordnet und vor dem Speichern in einer Vorschau angezeigt. Foto- oder Scan-Belege lassen sich nur verarbeiten, wenn die Texterkennung serverseitig für Sie eingerichtet wurde.

Aktualisiert sich der Bestand in Echtzeit bei jedem Wareneingang?

HYEB arbeitet perioden- bzw. monatsbasiert, nicht in Echtzeit pro Verkauf. Der Wareneingang erhöht den Bestand, der Verbrauch wird beim Monatsabschluss aus den Rezepturen berechnet. So ergibt sich der Endbestand nachvollziehbar aus Startbestand, Einkauf und Verbrauch.

Gibt es einen Barcode-Scanner für den Wareneingang?

Einen funktionierenden Barcode- oder QR-Scanner bietet die App nicht. Den Wareneingang erfassen Sie manuell oder komfortabel über das Einlesen von PDF-Rechnungen mit anschließender Vorschau.

Kann ich Einkaufspreise und Pfand pro Ware hinterlegen?

Ja. Zu jeder Ware speichern Sie den Netto-Preis, den MwSt-Satz, das Pfand und die Packungsgröße. Diese Daten stehen anschließend für Lagerwert und Auswertungen zur Verfügung.